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影響食品機械刀片的因素

 

1、工件材料：工件材料將決定食品機械刀片材料和切削部分幾何參數的選擇，食品機械刀片材料與工件的加工精度、材料硬度等有關。

 

2、工件的尺寸及外形：工件的尺寸及外形也影響食品機械刀片類型和規格的選擇，例如特型表面要采用特殊的食品機械刀片來加工。

 

3、機床類型：完成該工序所用的數控機床對選擇的食品機械刀片類型的影響，在能夠保證工件系統和食品機械刀片系統剛性好的條件下，允許采用高生產率的食品機械刀片，例如高速切削食品機械刀片和大進給量食品機械刀片。

 

4、加工表面粗糙度：加工表面粗糙度影響食品機械刀片的結構形狀和切削用量。

 

5、加工精度：加工精度影響精加工食品機械刀片的類型和結構形狀。